高壓鍋的材質(zhì)有很多種，不一樣的材質(zhì)使用時(shí)也是有些區(qū)別的，所以在使用前一定要了解清楚才行。下面小編來說一下高壓鍋能放在電磁爐上用嗎？

高壓鍋能放在電磁爐上用嗎

如果是普通高壓鍋就不能用。由于普通高壓鍋大多數(shù)都是鋁制品，不導(dǎo)磁。而電磁爐的工作原理是用了強(qiáng)力磁場(chǎng)來加熱的，它的導(dǎo)磁率越高，熱損失就會(huì)越少，所以說普通的高壓鍋是不能使用在電磁爐上的。如果要在電磁爐上使用的高壓鍋，一定要選鐵或者是不銹鋼材質(zhì)的。

高壓鍋使用注意事項(xiàng)有哪些

1、 用前檢查

在使用時(shí)，檢查一下排氣孔，有沒有暢通，還要看一下安全閥下的孔洞有沒有被堵，若是有的話，就要將它清理干凈才可以，要不容易讓食物噴出后造成燙傷現(xiàn)象。

2、 鍋蓋到位

在使用時(shí)，鍋蓋一定要將它蓋到位才可以，手柄要跟鍋體合一塊才可以，確認(rèn)沒有問題后才能開始烹制。若是沒有把鍋蓋蓋好，當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí)，內(nèi)部壓力不斷上升鍋蓋就會(huì)把它彈起，這樣容易燙傷人。

3、 不要擅自加壓

對(duì)于高壓鍋來說，不可以私自的加壓，這樣也是很危險(xiǎn)的，在壓力沒有散去時(shí)，不可以將它打開，不但會(huì)改變?cè)械慕Y(jié)構(gòu)，還有可能會(huì)造成人員受傷現(xiàn)象，也是比較危險(xiǎn)的。

4、 不要盛裝過滿

高壓鍋也是有容量限制的，放置的食物不能太滿，最限不可以超過空積的五分之四。如果像豆類比較容易膨脹的食物，就不能高出三分之二。

總結(jié)：關(guān)于高壓鍋能放在電磁爐上用嗎相關(guān)內(nèi)容就介紹到這，如果是普通高壓鍋就不能用，由于普通高壓鍋大多數(shù)都是鋁制品，不導(dǎo)磁。