food chemistry，由愛(ài)思唯爾出版，年發(fā)文量2000多篇，國(guó)人發(fā)文數(shù)量較多，影響因子連續(xù)多年上漲！更是中科院1區(qū)！ 期刊官方網(wǎng)站https://www.journals.elsevier.com/food-chemistry/ 出版商：Elsevier Ltd 出版周期：半月刋 中科院分區(qū)：一區(qū) 收稿范圍：食物的生物活性成分，包括抗氧化劑，植物化學(xué)物質(zhì)和植物藥;食品添加劑...

FOOD CHEMISTRY是SCI檢索的期刊，最新影響因子：7.514 FOODCHEMISTRY雜志屬于工程技術(shù)行業(yè)，“食品科技”子行業(yè)的頂級(jí)雜志。 投稿難度評(píng)價(jià)：雖然影響因子不是很高，但是也是行業(yè)的知名雜志，要求很高，投稿不太容易 審稿速度：超快，1-2周級(jí)別/熱度：暗紅評(píng)語(yǔ)：頂級(jí)雜志，關(guān)注的人不多，可能因?yàn)橥陡咫y度很大。 FOOD CHEMISTRY期刊ISSN：0308-8146...