高中生物的過敏反應(yīng)的特點是發(fā)作迅速、反應(yīng)強烈。免疫是人體的一種防御功能，人體依靠這種功能識別“自己”“非己”成分，能夠破壞和排斥進入體內(nèi)的抗原物質(zhì)，清除自身產(chǎn)生的損傷細胞核腫瘤細胞，維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定，過敏是免疫的功能過強形成的。某些物質(zhì)進入人體后能夠?qū)е虏糠秩说拿庖呦到y(tǒng)發(fā)生異常反應(yīng)，這些物質(zhì)稱為“變應(yīng)原（亦稱過敏原）”，是造成過敏的罪魁禍首。

變應(yīng)原大多是一些大分子物質(zhì)，如某種蛋白質(zhì)或多肽等，常見的變應(yīng)原有食物、吸入物、微生物以及昆蟲毒素、藥物、異種血清和物理因素等。