1 枸杞子的作用與功效

　　枸杞子的功效主要對治療肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精有作用。能補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。

　　枸杞子的作用有以下幾個:

　　1、抗脂肪肝的作用:枸杞子泡水有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標),可升高血及肝中的磷脂水平;枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內起甲基供應體的作用。

　　2、提高機體免疫功能，增強機體適應調節(jié)能力:枸杞子泡水有去火的作用,固本扶正，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害***的適應能力。

　　3、擬膽堿樣作用：枸杞子泡水引起血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。枸杞子含有豐富的豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵等有助于血液中有害物質的減少，對血壓的降低。

　　4、具有抗癌作用：當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，如果是用以泡水喝可使癌細胞完全破裂，抑制率很高。

2 枸杞子的副作用

　　枸杞子的副作用有以下幾點：

　　1外邪實熱：即機體感受六淫邪氣，出現身體發(fā)熱的情況，一般就是所說的感冒發(fā)燒，對于感冒發(fā)熱以及身體有炎癥者不宜食用太多，特別是胰腺炎患者，如果食用會對加重感冒發(fā)熱程度或是加劇炎癥的癥狀。

　　2滋補過剩：枸杞子的滋補作用并不適合所有人服用，枸杞子是大補的食品，可以再很多藥膳當中都會見到枸杞的身影，還有就是很多人泡藥酒，也喜歡放一些枸杞，讓藥酒的功效大大增加。但是枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。由于它溫熱身體的效果相當強，當溫熱作用過強，對虛寒人而言，如果服用了枸杞子會有滑脫泄瀉的危險性存在,有內熱未清的患者慎用，腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。

　　3不易消化：枸杞子雖有補肝益腎之功，但對于甘甜滋潤的藥物通常不易消化，若是繼續(xù)選擇使用很有可能會導致消化不良，因此脾胃虛者不宜食用。

　　4對眼部有影響：有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等不適感，其中可能是因為其溫熱的作用過強，影響眼部神經從未引起眼部不適感，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。