蒸米飯米跟水的比例為1:1.5，比如100克米放150克水，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：米飯、水制作步驟：1、用廚房秤稱好所需要米的重量，這里是100G大米，做出來大概是小半碗米飯的分量。2、將米洗干凈后備用。3、接下來是秤好蒸米飯需要放的水，蒸米飯米跟水的比例是1:1.5。4、接下來就是把加了水的米放在壓力鍋上蒸了，記得是隔水蒸。5、調(diào)整的壓力是70，保壓時(shí)間是20分鐘。6、20分鐘后的成品出來了，可以吃了。

加的水要比米高出一指多一點(diǎn)為宜。高壓鍋里蒸米飯教程如下（1）將米洗兩遍。（2）把米倒入高壓鍋，加的水要比米高出一指多一點(diǎn)為宜。（3）蓋上鍋蓋。（4）開大火加熱。（5）等待高壓鍋頂上氣閥噴出明顯白汽時(shí)，將火力調(diào)至最小火。（6）大約5-7分鐘后，關(guān)火。（7）等到高壓鍋氣壓冷卻后，即可開蓋。（注意事項(xiàng)：在鍋柄上的浮子未全部落下前一定不要試圖打開鍋蓋，以免炸傷。）