參須為多年生草本，高30-70cm。生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。參須是一種參的須根，被曬干以后就是很不錯(cuò)的一種時(shí)補(bǔ)食物。下面一起來(lái)了解一下參須的功效與作用及吃法技巧。

參須的功效與作用

1健脾

參須具有健脾的功效，可以治療脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，食欲不振，肢倦乏力等癥。

2、安神除煩

參須富含氨基酸和維生素，有助于加速新陳代謝，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，可以消除疲勞，幫助睡眠。

3、生津止渴

參須具有生津止渴的功效，可以潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。

4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

參須具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效，可以增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。

5、補(bǔ)血益氣

參須具有補(bǔ)血益氣的功效，特別適合膚色無(wú)華暗啞、手腳冰冷的人群

6、養(yǎng)陰補(bǔ)虛

參須具有補(bǔ)虛益氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎的功效，可以治療肺腎陰虛。

7、抗衰抗輻射

參須可以有效地清除自由基，具有抗輻射、延緩衰老等功效。

8、抑癌抗瘤

參須可預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、滋陰補(bǔ)陰、安神鎮(zhèn)定、養(yǎng)顏、抗衰老。

參須的吃法技巧

1.參須的適宜人群

參須是一種大眾的進(jìn)補(bǔ)食物，對(duì)于一般人群都是適合吃參須的，特別是對(duì)于一些身體稍差一些的老人、更年期婦女或者是一些久病體虛人群。

2.參須的禁忌人群

如果身上有炎癥或者是有和高血壓的人群是不適合吃參須的，嬰幼兒太小了，也不適宜食用參須。

3.參須的食用方法

參須可以內(nèi)服，可以加水煎湯內(nèi)服用，每次的用量為1到3錢。參須也可以燉燙煲湯吃，這樣吃起來(lái)是特別補(bǔ)的，也特別容易被吸收。

4.參須的禁忌

身上有炎癥和高血壓的病人不能吃人參須。嬰幼兒不適宜使用參須。

參須不不能和牛奶一起吃。

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