是冰晶，是一種新型功能高分子均聚物，溶于水后形成無(wú)色、無(wú)毒、無(wú)味的水凝膠具有優(yōu)良的續(xù)冷保溫性能?；瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，正常使用不分解，不釋放有毒有害氣體，不污染環(huán)境。國(guó)外常運(yùn)用在水產(chǎn)品的冷藏保鮮和實(shí)物添加劑上。把冰晶分次慢慢倒入裝有純凈水的冰盒里（不宜用自來(lái)水），并不斷輕輕振蕩加速溶解，盡量在2分鐘內(nèi)倒完，旋緊蓋子用力搖晃，使之成為膠狀物，靜置4小時(shí)放冰箱冷凍，用時(shí)把冰盒放入冷風(fēng)扇的水箱里（加入冷水）可使吹出的風(fēng)分外涼爽，將低于環(huán)境溫度8度，并保持4小時(shí)。