不銹鋼本身是鐵、鎳、鉻三種金屬的合金。而吸鐵石可以吸引的是鐵和鎳，如果一個不銹鋼制品可以被吸引，說明其含鐵、鎳量很高。這樣的不銹鋼制品一般抗腐蝕性不是很好，因?yàn)椴讳P鋼的“不銹”性質(zhì)主要來源于鉻金屬。但其價格較為便宜也較為耐用。但是，不銹鋼的好壞不能僅僅靠吸鐵石來鑒別，有些劣質(zhì)不銹鋼產(chǎn)品中摻有大量的錳金屬。錳不能為磁鐵吸引，但加入錳之后，產(chǎn)品的耐銹耐蝕性降低很多。這樣的產(chǎn)品雖然不能被吸鐵石吸引...