在附近餐桌上總看見別人吃養(yǎng)心菜，尤其是春天很多，適當(dāng)吃對(duì)身體有益。那么養(yǎng)心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?養(yǎng)心菜的功效與作用及食用方法有哪些?養(yǎng)心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值養(yǎng)心菜每100克，食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B20.31毫克、維生素B10.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。...