1 涼拌素雞的簡介 　　鹵中仙涼拌素雞質地軟嫩，色澤深紅，湯清味鮮，以素仿葷，風味獨特。 鹵中仙涼拌素雞采用豆制品制作的食材，吃起來飽而不膩，健康，而且容易消化，很適合家里人食用。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，有豐富蛋白質，營養(yǎng)價值較高，老少適宜 　　雞是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽。家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品...