1 食用琵琶蝦的注意事項 　　琵琶蝦又叫蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦。琵琶蝦是海生的甲殼動物。其第二對顎腳特化為攻擊附肢，根據(jù)其型態(tài)之不同，可將蝦蛄分成粉碎型及穿刺型兩類;伴隨著分布的不重疊，這兩類琵琶蝦的外觀、攻擊性、捕食行為及威嚇行為的表現(xiàn)與否，都有相當(dāng)大的差別。 食用琵琶蝦的注意事項 　　1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物...

琵琶蝦屬于節(jié)肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目，其中除全為化石種類的古蝦蛄科外，現(xiàn)生種分4個總科：深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。全為海生。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀，現(xiàn)存500余種，絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶，少數(shù)見于溫帶。中國沿海均有，最常見的品種是蝦蛄科，口蝦蛄屬的口蝦蛄，在中國各海域中均有分布。南海種類最多，已發(fā)現(xiàn)80余種...