炒菜鍋簡(jiǎn)介
炒菜鍋是現(xiàn)代廚房不可缺少的廚具,市場(chǎng)上炒菜鍋的材質(zhì)比較多樣化,而隨著人們對(duì)健康的重視越來越高,鐵質(zhì)炒菜鍋這類傳統(tǒng)的廚具產(chǎn)品也重新回到了人們的視線。今天就和大家介紹一下炒菜鍋。 無論是傳統(tǒng)的烹飪習(xí)慣,還是現(xiàn)在的烹調(diào)技術(shù),都少不了在炒菜過程中揭蓋。假如蓋子能立起來的話,在揭蓋時(shí),就比較隨心些,又能節(jié)省出不少的廚房操作臺(tái)空間,而普通鍋蓋就比較占地方,特別是廚房位置不怎么大的家庭來說,更顯擁擠。所以...
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