1 椰汁西米糕簡介 　　椰汁西米糕是一道泰式甜品，西米糕混合了椰香和草香味，口感軟糯彈牙，很適合炎熱的夏天食用。 　　椰汁西米糕是將西米煮至透明狀，經(jīng)涼凍后盛入斑蘭葉做成的小兜內(nèi)，淋上椰漿即成。因?yàn)橛冒咛m葉做成的小兜青碧誘人，仿如一盞盞小油燈盞，故又叫椰汁西米盞。 　　1、洗凈斑蘭葉，用剪刀剪至中間不斷開，共剪五刀;將斑蘭葉折成小四方兜，用透明膠封口;將3湯匙生粉和2湯匙清水調(diào)勻備用。 　　2...