1 肉末茄子做法 　　夏天來(lái)了，市場(chǎng)上各種各樣的蔬菜瓜果爭(zhēng)相***著食客們的食欲，不知道你是否留意到這么個(gè)身穿紫衣，獨(dú)特而低調(diào)的身影呢?是的，它就是茄子了!古人云，民以食為天，當(dāng)然也要吃得新鮮，吃得講究啦。小編今天給大家?guī)?lái)一道美味又適宜時(shí)節(jié)的佳肴，大家趕緊來(lái)學(xué)學(xué)吧! 　　材料：茄子;瘦肉 　　配料：蔥;蒜;姜;油;生抽、蒜香燒烤醬(沒(méi)有的可忽略)等 　　具體做法： 　　1、 將茄子、瘦肉...