松蘑是目前極少數(shù)不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長(zhǎng)條件外，還必須與松樹生長(zhǎng)在一起、與松樹根共生。其生長(zhǎng)環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且是價(jià)格便宜、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌。雖然也稱為松菇，但它和有“食用菌之王”的美稱的松茸不是同一種菌。松蘑分布于華北和東北部分地區(qū)...

1 松蘑的種植技術(shù) 　?。保荷飳W(xué)特性松蘑菌絲在8℃開始生長(zhǎng)，適溫約20-24℃，在32℃停止生長(zhǎng)。出菇時(shí)空氣相對(duì)濕度約85%。土壤主要為棕色林土、山地紅壤、山地黃壤。土壤pH一般在4.5-5.5之間。腐殖質(zhì)層較薄，通常不超過(guò)3cm。我國(guó)東北地區(qū)松口蘑多發(fā)生在坡度20°-40°，坡向西、西南或西北，地勢(shì)高燥、排水良好的地段。產(chǎn)菇的林齡一般不低于50年。中國(guó)延邊地區(qū)7月中旬開始出菇...