1、工作原理不同：破壁機是利用外力將食物細胞壁進行超高速攪打，而榨汁機是利用刀片的轉(zhuǎn)速進行打磨。 2、營養(yǎng)價值不同：破壁機能將食物細胞內(nèi)的有機物質(zhì)充分釋放出來，而榨汁機的打磨會破壞食物的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。 3、功能不同：破壁機功能通常有加熱功能，而榨汁機沒有。 一、用榨汁機榨果汁的缺點 1、維生素會完全榨沒。水果在榨汁的過程中，失去了細胞的保護而暴露在氧氣中，瞬間被氧化。 2、.膳食纖維也會丟失...

破壁機：目前來說最火的一種了，破壁機是多功能的，干磨、攪拌、冰沙、榨汁樣樣都能搞定，功率強大。在我家里早上要喝的各種營養(yǎng)米糊我一般都交給破壁機來完成，破壁機有兩種一種是可以加熱的，一種是不能的。我使用的是加熱款，將豆料和水加入機器，啟動五谷模式，二十分鐘就可以喝到好喝又香濃的米糊了。打粉類、醬料都非常輕松，所以破壁機的特點就是可以將食物可以很細，沒有什么渣子。由于破壁機沒有濾網(wǎng)，榨果汁汁渣不分離...

1、兩者的功能不同破壁技術(shù)料理機除打汁、打豆奶外，還可以是磨粉、肉、刨冰等。然而，它和榨汁機最大的區(qū)別是，在制作果汁時，破壁技術(shù)料理機必須加入一點液體來輔助。如果加工過的水果本身含有較多的水分，如：西瓜、葡萄等。榨汁機只能榨汁。它只能榨汁水果、蔬菜和其他配料。2、兩者的原理不同破壁技術(shù)料理機可以指加工一些人們通常難以處理的食物。例如打豆奶、肉餡、刨冰、磨粉、混合美容面膜、擠壓果汁等功能...