1、優(yōu)點：不銹鋼菜板耐用，不易損壞。不銹鋼菜板采用食品級304不銹鋼制作，具有耐腐蝕性強、不開裂、無污染、易清洗、易維護等優(yōu)點。 2、缺點：使用不銹鋼菜板會對菜刀造成一定程度的破壞。菜刀是金屬的，不銹鋼菜板也是金屬的，切菜過程中會對雙方造成一定的傷害。而且不銹鋼菜板用久了，表面會出現(xiàn)凹凸不平的地方。并且切菜的時候稍微用力就會發(fā)出刺耳的聲音，不適合切肉制品。 選擇菜板的注意事項 1、厚度...