開標是指招標工作的最后一項程序，在此之前，參與投標的企業(yè)均已經(jīng)完成了投標文件的提交、評審等投標準備工作。

開標時，由招標機構當場對所有競爭者的投標文件進行公開開啟，并對其投標報價進行公開讀出。

開標由招標文件規(guī)定的相關人員進行，例如招標代理機構的專業(yè)人員，招標人、招標代理機構指定的評標專家等。

開標前通常需要宣讀投標文件的內容，并對參與投標的企業(yè)和投標文件進行核實，然后將投標文件一一開啟，最后公布投標結果。