海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動(dòng)物，體形半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運(yùn)動(dòng)，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。

　　海蜇水母體在海洋中浮游生活，棲息于近海水域，尤其喜棲河口附近，分布區(qū)水深一般在3-20米，有時(shí)也達(dá)40米，水溫8-30℃，適宜水溫13-26℃，鹽度12‰-40‰，適宜鹽度14‰-32‰，喜棲光強(qiáng)度2400勒以下的弱光環(huán)境，在靜水浮游速度4-5米/分鐘，風(fēng)向、風(fēng)力海流和潮汐等因素對(duì)海蜇的水平分布有明顯影響。