陽桃，別名：五斂子，楊桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、云南。廣東過去以廣州市郊栽培最多而且集中，為廣州六大名果之一。此外，廣東高州、湛江、江門、佛山、惠陽、潮州等地、也普遍栽培。廣西在北緯23°以南各市縣都有分布，其中平南、玉林、浦北、南寧市郊較多。福建以漳州、云霄、詔安較多。楊桃是臺(tái)灣大宗水果之一，年產(chǎn)4.1～4.8萬噸，主要分布于臺(tái)灣中部和南部，以漳化最多，屏東、高雄、臺(tái)南、臺(tái)中、苗栗也較多。海南文昌、瓊山原有多種酸楊桃或小果甜楊桃。陽桃是一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。陽桃為常綠小喬木，高可達(dá)12米。羽狀復(fù)葉互生，由于葉子會(huì)對(duì)熱和光產(chǎn)生反應(yīng)，受到外力觸碰會(huì)緩慢閉合，小葉5-13片，卵形至橢圓形，頂端漸尖，基部圓，一側(cè)歪斜。花小，兩性，花枝和花蕾深紅色;花瓣背面淡紫紅色，邊緣色較淡，有時(shí)為粉紅色或白色，腋生圓錐花序;花期春末至秋。漿果卵形至長(zhǎng)橢球形，淡綠色或蠟黃色，有時(shí)帶暗紅色。果子成五角星形。