1. 用電飯煲做蛋糕

電飯煲一直是我們廚房中必備的小家電之一，經(jīng)?？梢杂盟鼇碇谱鞲鞣N美食。但是，你有沒有想過用電飯煲來做蛋糕呢？是的，你沒看錯(cuò)，電飯煲真的可以做出松軟美味的蛋糕。

2. 使用哪個(gè)鍵？

制作電飯煲蛋糕需要用到的鍵是"煮飯/保溫"鍵。在一些高端的電飯煲上也可能有專門的"蛋糕"鍵，但是如果你的電飯煲沒有這個(gè)鍵也沒有關(guān)系，只要有"煮飯/保溫"鍵就可以了。

3. 制作電飯煲蛋糕的步驟

準(zhǔn)備材料：蛋糕粉、雞蛋、牛奶、白糖、果醬等。

先將雞蛋打散，加入白糖，攪拌均勻。

往蛋液里面加入蛋糕粉和牛奶，攪拌均勻成糊狀。

在電飯煲內(nèi)涂上一層油或者使用烘焙紙，然后將剛剛調(diào)好的糊倒入電飯煲中。

關(guān)上電飯煲的蓋子，按下"煮飯/保溫"鍵，開始烤制。

大約30-40分鐘后，將電飯煲蓋子打開，再按照個(gè)人喜好將果醬涂在蛋糕上，再關(guān)上蓋子，用"煮飯/保溫"鍵再進(jìn)行5分鐘左右的加熱，直到蛋糕表面微黃即可。

4. 注意事項(xiàng)

在制作電飯煲蛋糕時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

煮制蛋糕的時(shí)候，不要開蓋，否則會(huì)使溫度下降影響蛋糕的質(zhì)量。

煮制過程中，不可拔電或拆開電飯煲。

煮制蛋糕時(shí)，這個(gè)時(shí)間可以根據(jù)自己電飯煲的特性來掌握，建議在首次烘焙時(shí)，進(jìn)行試驗(yàn)選取最合適的時(shí)間。

利用電飯煲做蛋糕不僅簡(jiǎn)單易操作，而且蛋糕口感松軟可口。希望這篇文章對(duì)想嘗試制作電飯煲蛋糕的朋友們有所幫助。