1 嘉寶果的價格

　　多別墅花園和農(nóng)家庭院紛紛種上嘉寶果,市場對嘉寶果樹苗和果實的需求急劇增大,導(dǎo)致嘉寶果樹苗和果實的價格不斷上漲,一斤果實200元、1顆果實10元。

　　嘉寶果一年可開4次花，結(jié)4次果，每次結(jié)果約可維持2個星期，果實由淡綠色、紫色、成熟時為深暗紫色，果實碩大圓潤，柔軟多汁，皮比葡萄厚，但不難吃，有番石榴的味道。果實直徑約一英寸，多汁的果肉內(nèi)含一至四顆小種子，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。所以吃嘉寶果就跟吃葡萄差不多，里面的小種子一般不可食用，會影響口感。當(dāng)然如果不小心把種子吃進肚子了，也不要過于緊張，因為這是可以消化的。

　　此外，吃時要注意洗干凈，看看是否有破損或者蟲子叮咬，如果破損的話，果實容易感染細菌而導(dǎo)致變質(zhì)，所以破損的嘉寶果最好也不要食用。

　　嘉寶果經(jīng)常吃一些是對身體很有益處的，補充充足的維生素和微量元素，能夠幫助增強身體的抵抗力，讓營養(yǎng)攝入更加豐富，那么具體有哪些人更適合吃嘉寶果呢?

　　1、中老年人

　　嘉寶果在預(yù)防心血管疾病方面是有一定功效的，還能維護心臟的健康，對預(yù)防冠心病也有一定的功效，因此很適合中老年人食用。

　　2、不孕不育患者

　　嘉寶果在治療陽痿早泄和不孕不育方面也是有一定功效的，正在備孕期的人群吃一些嘉寶果是很有益處的，可以讓身體更有年輕活力。

　　3、風(fēng)濕病患者

　　嘉寶果中所含的B族維生素是我們身體十分重要的營養(yǎng)素，能夠維護神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，對于風(fēng)濕及類風(fēng)濕等疾病是有好處的，適合患有風(fēng)濕病的患者食用。

2 嘉寶果的功效與作用

　　嘉寶果的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹，終年常綠，生長緩慢，樹形優(yōu)美，又不會寄生介殼蟲、蚜蟲。果實既可食用，亦可供人觀賞，應(yīng)用在陽臺盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。果實可鮮食，亦可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。惟鮮果容易失水，存放于一般室溫下2-3天即會發(fā)酵，不耐貯放，大大限制了其鮮果市場的拓展，因此雖然嘉寶果果皮堅硬，但在采收過程中應(yīng)注意避免碰撞及造成傷口，以免果實損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。

　　嘉寶果每百克果實可食用部分含熱量45.7Ka。水87.1g， 蛋白質(zhì)0.1lg， 脂肪0.01g，碳水化合物12.58g， 纖維0.08g， 灰分0.20g，鈣6.3mg，磷9.2mg， 鐵0.49rag，硫胺素0.2mg，維生素Bz 0.02rag， 煙酸0.21rrg， 維生素C 22.7mg，色氨酸lmg，賴氨酸7mg。

　　高營養(yǎng)成份、珍貴、稀有、其果肉透明、柔軟多汁、風(fēng)味特殊、氣味芬芳、果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、**酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質(zhì)等15種以上之高營養(yǎng)成份。新鮮水果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風(fēng)味極佳嘉寶果酒——經(jīng)常食用有利于預(yù)防心血管疾病，增強抵抗力，尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進作用。

　　成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟時甘甜無比，口味特殊 　成熟果其果肉透明、柔軟多汁，風(fēng)味特殊、氣味芬芳，甜度平均可達13至18度，香甜可口，口感獨特，味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風(fēng)味，食用入口后口感將經(jīng)歷4種不同之獨特口味。

3 嘉寶果種植方法

　　(一)種子繁殖：此為嘉寶果目前最主要的繁殖方法，每果有種子1至4粒，呈不規(guī)則棱型，為多胚性。新鮮種子發(fā)芽較佳，一般將果皮壓破后擠出種子，待1-2日后果肉酸化腐爛，再以清水洗除果肉，即可播種。果實采收后貯藏于塑料袋，于5 -8 ℃下冷藏，欲播種時再取出種子洗凈后播種，冷藏可維持1-2個月，仍有一定的發(fā)芽率。種子于播種20-40天后發(fā)芽，氣溫低時發(fā)芽較慢。

　　(二)嫁接法：多數(shù)嘉寶果品種的實生苗木需6-10年方能開始結(jié)果，利用嫁接法可提早結(jié)果，嫁接后約3年可結(jié)果，選用二年生苗木作為砧木，由結(jié)果母樹剪取一年生枝條為接穗，于秋冬季切接或靠接成活率較高，3-4月以后接活率較差，夏季嫁接不易成功。

　　(三)扦插法：嘉寶果不易扦插存活，國內(nèi)研究其為一典型難發(fā)根物種，可于每年五月份以半硬枝插(2節(jié)4片葉)，速浸NAA 2000 ppm，以泥炭土為生根介質(zhì)，發(fā)根率可達九成。而國外研究則是以10公分長插穗，帶3-4對成熟葉，于砂混合泥炭土(比例1：1)的介質(zhì)中扦插為佳，插穗基部縱切4條加IBA 1000 ppm處理可促進發(fā)根。

　　(四)修剪：因嘉寶果生育緩慢，平時無須強剪，但為控制株高及盆栽樹型，宜適時修剪頂端生長旺盛的枝條，通常栽培上建議修剪低處及內(nèi)部細短枝條，以塑造通風(fēng)且枝干優(yōu)美之樹型，另秋冬季可修剪密生或徒長枝條。

4 嘉寶果簡介

　　嘉寶果，又名珍寶果，屬于桃金娘科常綠灌木。其成長緩慢，樹皮淺灰色，呈薄片狀脫落，脫落后留下亮色斑紋。葉對生，葉柄短，有茸毛，葉片革質(zhì)，深綠色有光澤，披針形或橢圓形。其花簇生于主干和主枝上，有時也長在新枝上，花小，白色，雄蕊多數(shù)，頂著淡黃色的小花粉，散發(fā)出陣陣清香。

　　嘉寶果每年春、秋 二季開花。嘉寶果直徑約一英寸，多汁的果肉內(nèi)含一至四顆小種子，果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。果實生長在樹干及主枝上，在臺灣春、秋兩季一年約可結(jié)果兩次，原產(chǎn)地巴西可高達五次之多。新鮮水果除了可以生吃外，也可以做成蜜餞、果醬和風(fēng)味極佳的嘉寶果酒。

　　花落后，小幼果三五成群地探出腦袋，從青變紅再變紫，最后成紫黑色，一年可多次開花結(jié)果，在同一株樹上果中有花，花中有果，熟果中有青果，這種奇特的熟果、青果、花夾雜生長的景觀頗為讓人驚奇。在原產(chǎn)地和臺灣，嘉寶果可謂勞苦功高，每年可多次開花結(jié)果，最多可達6次，平均每兩個月就有果嘗鮮。成熟的果實圓潤，表皮結(jié)實光滑，果肉呈多汁半透明，甘甜無比，口味特殊;其營養(yǎng)價值高，據(jù)統(tǒng)計其富含水分、維他命C、鈣等15種營養(yǎng)成分。因果形和風(fēng)味又似葡萄，因此享有美味“熱帶葡萄”之稱。