發(fā)布時(shí)間:2025-09-28 09:42:05 瀏覽次數(shù):2
洛神花茶是由洛神花、陳皮煮制而成的,屬花茶類。洛神花茶有美容、瘦身、降壓之功效,特別適合女性飲用。洛神花茶使用的是可食用的干花萼,種類有顏色深濃的中國(guó)產(chǎn)洛神花,以及酸味很重的蘇丹產(chǎn)洛神花等。
洛神花含味酸,維生素C,接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分,有益于平衡血脂,增進(jìn)鈣吸收,促進(jìn)消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對(duì)過(guò)量飲酒的人有緩解作用。洛神花在氣溫10℃時(shí)就會(huì)停止生長(zhǎng),5℃時(shí)就會(huì)枯萎,所以在溫帶地區(qū)很難種植。
紅色的茶如寶石般美麗,特征是帶有***性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸,所以容易入口。不喜歡酸味的人,可以在飲用時(shí)添加蜂蜜。由于有抑制喉嚨發(fā)炎的效果,感冒或看比賽喊得太過(guò)頭時(shí)可以喝。喝酒過(guò)量時(shí),在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦,對(duì)改善便秘和皮膚粗糙也有幫助。
在夏天飲用,清爽的酸味能增進(jìn)食欲,消除暑熱帶來(lái)的疲憊感。 洛神花茶不論冷熱都很好喝,與玫瑰果混合沖泡可減少酸味,色、香、味皆美。這種茶與姜汁汽水、菠蘿汁混合制成的水果飲料很適合派對(duì)的氣氛。
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1、洛神花的介紹。洛神花原產(chǎn)于非洲,是熱帶和亞熱帶干旱地區(qū)的錦葵科植物。植株體態(tài)形似草棉,直立,高達(dá)1米余,主干多分枝,花在夏秋間開(kāi)放,花期長(zhǎng),花冠黃色,萼片和副萼玫瑰紅色,莖、葉柄也常為淡玫瑰色,每當(dāng)開(kāi)花季節(jié),紅、綠、黃相間,十分美麗可愛(ài)。它是非洲人民,尤其是非洲***民族和西非人民廣為栽種的經(jīng)濟(jì)植物。
2、洛神花的營(yíng)養(yǎng)成分。洛神花的花萼肉質(zhì)多汁,并可提取天然食用色素。洛神花的花萼同時(shí)還可藥用,其味酸、性寒,具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效?,F(xiàn)代研究表明洛神花含有類黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽等化學(xué)成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化,可有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。此外洛神花還有保肝、抗癌的作用。所以,洛神花是一個(gè)很好的天然保健藥物。
3、洛神花的特點(diǎn)。形似草棉,直立,高達(dá)1米余,主干多分枝,花在夏秋間開(kāi)放,花期長(zhǎng),花冠黃色,萼片和副萼玫瑰紅色,莖、葉柄也常為淡玫瑰色,每當(dāng)開(kāi)花季節(jié),紅、綠、黃相間,十分美麗可愛(ài)。它是非洲人民,尤其是非洲***民族和西非人民廣為栽種的經(jīng)濟(jì)植物。植物的花萼種子、莖和葉子都可利用?;ㄝ?鮮品或干品)具有降血壓、抗壞血病和利尿的藥效,并且對(duì)支氣管炎和咳嗽病有緩解作用。在非洲民間普遍當(dāng)作飲料,***人用花萼泡的茶稱為"蘇丹茶",有的還當(dāng)作食品的天然色素和調(diào)味料。歐洲人很早就從非洲進(jìn)口花萼干品,用作果子凍、調(diào)味清涼飲料等。葉子除有類似花萼的藥效外,在醫(yī)療外科上用作膿瘡的洗滌料,其葉汁還能治腳上的裂口子,莖的表皮是非洲人制繩的主要原料之一。近年來(lái)我國(guó)在福建等省大面積種植成功,每畝地可收獲干花萼二百余斤。除供作出口,也在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售。洛神花糖、清涼汽水、果汁等產(chǎn)品頗受歡迎。
生活常識(shí),對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō),都很重要,知道得越多,相信我們的生活會(huì)更幸福。
1、洛神花酒。取一定數(shù)量的洛神花進(jìn)行分離汁液,然后加進(jìn)一定比較的水,具體多少是視乎個(gè)人喜好。以此法反復(fù)提取三次。然后將的出來(lái)的液體放進(jìn)溫室發(fā)酵,并且隔離,之后將分離除去下沉的酵母,加入部分食用酒精調(diào)整酒度,最后封缸,數(shù)周后倒缸,澄清過(guò)濾得發(fā)酵原汁。另取洛神花適量用80℃熱水浸泡,一般浸泡3~4次,浸泡汁過(guò)濾用作配酒調(diào)色。以洛神花發(fā)酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調(diào)整所需糖和酒度,經(jīng)過(guò)濾即得洛神花酒。酒呈寶石紅色,晶瑩清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病的食用飲料。
2、洛神花茶。洛神花、金蓮花、木蝴蝶各1g,用熱開(kāi)水沖沏,加入冰糖調(diào)味,無(wú)須加蓋,待洛神花泡開(kāi)即可,代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉,對(duì)支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
3、山楂絡(luò)神蜜。洛神花、山楂干各若干,用水煮沸三分鐘,晾涼后調(diào)入蜂蜜即得。長(zhǎng)期飲用可健胃消食。
4、洛神花果凍 。洛神花40g,純魚膠粉30g,細(xì)砂糖100g,水1000ml。先將水煮開(kāi),熄火,在水中放入洛神花,加蓋燜8分鐘,將洛神花撈出,水過(guò)濾。過(guò)濾后的水加溫煮開(kāi),熄火,在水中加入純魚膠粉和細(xì)砂糖,并快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝于果凍模中,冷卻后冰箱中冷藏,成型后即可食用。
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