1 姜茶的功效與作用

防治風寒感冒

　　防治風寒感冒喝有效（一般是由受涼，寒氣引起的），風熱感冒不適合。生姜是一種日常調料，又可以入藥。它藥性辛溫，能發(fā)汗解表，祛風散寒，作用緩和，適用于風寒感冒輕癥。如果在冬天受了風寒，喝一碗熱姜湯，或配紅糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，確有祛寒邪之療效。中醫(yī)認為，辛溫之物有發(fā)散的特性，當外來的邪氣還在肌表，辛散發(fā)汗，則表邪容易隨汗而出，病也就會隨之而解。

預防流感

　　中醫(yī)認為“正氣存內，邪不可干”，指在疾病發(fā)生過程中，人體自身抗病能力至關重要。

暖宮，治痛經

　　由于飲食還是生活習慣的原因，很多女性朋友都會有宮寒。紅糖姜茶可以暖宮，讓經血通暢，改善痛經，還可以助孕。這個效果是非常好的。我有很多買家，很多回頭客都證明了，紅糖姜茶改善痛經的效果很好。注意：平常就要多喝喝，不要等痛的時候才喝哦。

去除胃寒，暖胃

　　胃寒也是由寒氣引起的一種腸胃病。胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節(jié)制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調味品，可以調理好胃寒的病癥，恢復健康脾胃。當然，出現胃痛需警惕胃的器質性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。

2 桑葉茶的選購技巧

　　高品質的桑葉茶清澈明亮，鮮醇爽口，清香溢人，其香味與明前綠茶難分高低，同樣具有滋味爽口，回味甘醇，湯色嫩綠明亮，飲后滿口生津留香的特點.

　　 高級的桑葉嫩尖茶、嫩葉茶宜用60—80℃冷開水、敞口杯沖泡，秋冬桑葉茶和一般桑葉茶宜用開水、敞口杯沖泡。

　　 每杯桑葉茶沖泡5次左右，且無論白天晚上均可飲用，不影響睡眠。

3 姜茶的做法

做法一

　　1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中；

　　2、注入適量清水（用礦泉水最好）；

　　3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

做法二

　　1.準備好生姜和紅糖，生姜洗凈后去皮擦成姜蓉放在碗內；

　　2.加入紅糖攪拌一下，碗上蓋保鮮膜；

　　3.放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可，喝的時候挖一勺用開水沖服。