獼猴桃它擁有營(yíng)養(yǎng)豐富，含有10多種氨基酸及多種維生素，經(jīng)常食用有助于人體健康。所有有很多人喜歡吃獼猴桃，但是我們?nèi)粘Ｙ?gòu)買的獼猴桃都是還沒有熟的，獼猴桃在嗨沒有成熟時(shí)就會(huì)采摘，這樣在運(yùn)輸中就不容易壞。沒有成熟是不可以馬上食用的。那么獼猴桃怎么催熟呢?下面就一起來看看獼猴桃怎么催熟，這樣就可以更快食用啦!

獼猴桃怎么催熟

1.高溫催熟獼猴桃，在獼猴桃買回來之后，可以那幾個(gè)放在塑料袋中，然后密封好放在陽臺(tái)或者距離暖氣比較近的地方，在高溫的作用下，過兩到三天，獼猴桃就會(huì)自然變軟，大家也就可以放心食用了。

2.家中除了泥猴桃還會(huì)購(gòu)買其他水果，比如蘋果是每個(gè)人家中一年四季都會(huì)有的水果，那么就可以用到蘋果或者是香蕉，將他們放在同一個(gè)密封袋里，過一兩天獼猴桃就會(huì)自然變軟，但是這里需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果，這樣它們才能釋放出乙烯，而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。

3、可以用小刀或者牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個(gè)小孔，然后再把它放在真空袋中密封，過一兩天獼猴桃也會(huì)變軟，這么做能催熟也是因?yàn)楂J猴桃的小傷口能產(chǎn)生乙烯，和多種生命物質(zhì)快速快動(dòng)的原理而出現(xiàn)的。

獼猴桃保存方法

如果沒有馬上要吃的泥猴桃，那么就需要在5度左右的溫度下保存，可以放在冰箱中，這樣可以保存一個(gè)月左右。要吃的時(shí)候提前幾天拿出來，按上面方法使果子變軟后就可以食用了。

泥猴桃保存的環(huán)境需要是字啊陰涼處，用一個(gè)盒子將獼猴桃裝起來，不要完全密封，(如果完全密封，下次打開時(shí)會(huì)有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方，這樣容易使其內(nèi)容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天后就有軟些的果子可以吃了。