發(fā)布時間:2025-09-28 07:30:11 瀏覽次數(shù):4
酸奶機(jī),是一種制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,牛奶發(fā)酵成酸奶。自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法,所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,這臺酸奶機(jī)就可以做出酸奶。
酸奶機(jī)是一種專用于酸奶制作的機(jī)器。而制作酸奶需要恒溫的環(huán)境,且必須加熱。酸奶機(jī)最基本的功能是加熱和恒溫,滿足了這一需求。