第一個(gè)是解凍功能，第二個(gè)是底層加熱，第三個(gè)是頂層加熱，第四個(gè)上下同時(shí)加熱，第五個(gè)是熱風(fēng)，最后一個(gè)是旋轉(zhuǎn)燒烤。發(fā)酵功能可以通過用解凍檔實(shí)現(xiàn)。維持一定溫度和濕度，就可以發(fā)酵了。

1、從左到右代表的意思分別是上加熱、下加熱和上下同時(shí)加熱，沒有發(fā)酵這個(gè)功能的。2、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。

電烤箱安全使用注意問題1、第一次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙，這屬于正?，F(xiàn)象?？就旰笠⒁馔L(fēng)散熱。2、清潔后過可以正常使用電烤箱了在烘烤任何食物前，需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間?？鞠漕A(yù)熱約需10分鐘，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。3、小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時(shí)，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。4、烤箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好烤箱在使用時(shí)，應(yīng)先將溫度調(diào)好上火、下火，上下火調(diào)整好，然后順時(shí)針擰動(dòng)時(shí)間旋鈕（千萬不要逆時(shí)針擰），此時(shí)電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài)。