1、根據(jù)操作壓力可分為常壓和減壓(減壓干燥機(jī)也稱真空干燥機(jī))。根據(jù)操作方法可分為間歇式和連續(xù)式。根據(jù)干燥介質(zhì)可分為空氣、煙道氣或其他干燥介質(zhì)。根據(jù)運動(物料移動和干燥介質(zhì)流動)方式可分為并流，逆流和錯流。

2、按操作壓力，干燥機(jī)分為常壓干燥機(jī)和真空干燥機(jī)兩類，在真空下操作可降低空間的濕分蒸汽分壓而加速干燥過程，且可降低濕分沸點和物料干燥溫度，蒸汽不易外泄，所以，真空干燥機(jī)適用于干燥熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及濕分蒸汽需要回收的場合。

3、按加熱方式，干燥機(jī)分為對流式、傳導(dǎo)式、輻射式、介電式等類型。對流式干燥機(jī)又稱直接干燥機(jī)，是利用熱的干燥介質(zhì)與濕物料直接接觸，以對流方式傳遞熱量，并將生成的蒸汽帶走；傳導(dǎo)式干燥機(jī)又稱間接式干燥機(jī)，它利用傳導(dǎo)方式由熱源通過金屬間壁向濕物料傳遞熱量，生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少量吹掃氣或在單獨設(shè)置的低溫冷凝器表面冷凝等方法移去。

使用干燥機(jī)的注意事項

1、用戶在購買了設(shè)備之后，要在交貨時清點所有部件、附件及隨送的易損零件、專用工具和產(chǎn)品使用說明書、質(zhì)檢證書、保修單等。

2、在安裝設(shè)備時，熱風(fēng)爐、風(fēng)機(jī)、干燥體、輸送管道等應(yīng)該對正，連接嚴(yán)密無縫，以免進(jìn)入過多的冷空氣，造成漏風(fēng)。

3、安裝完畢。合上電源開關(guān)，運轉(zhuǎn)熱風(fēng)機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等轉(zhuǎn)動部件。觀察旋轉(zhuǎn)方向，如果出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，立即糾正。

4、干燥過程中，必須保證熱風(fēng)溫度在工藝要求的范圍內(nèi)，如果溫度低于規(guī)定范圍，物料干燥效果差，生產(chǎn)率低；如果溫度高于規(guī)定溫度，則會嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量，甚至產(chǎn)生焦糊著火的現(xiàn)象。各種農(nóng)產(chǎn)品在干燥機(jī)內(nèi)的受熱溫度不相同，稻谷和玉米50℃以下，小麥60℃以下，油菜籽60℃～70℃以下。