電磁爐在我們的居室生活中比較的普遍，有了它我們炒菜做飯更加的方便，可是電磁爐炒菜做飯鍋具的選擇也十分重要，所以說(shuō)了解選擇炒鍋的技巧的確也很重要，那么電磁爐用什么炒鍋好，怎么挑選電磁爐炒菜鍋，為什么電磁爐自動(dòng)停了呢？記下來(lái)小編就為大家介紹電磁爐炒鍋選擇的一些技巧，一起來(lái)看看吧！（相關(guān)推薦：電火鍋好還是電磁爐好）

一、電磁爐用什么炒鍋好

電磁爐適合的鍋有一下幾種類(lèi)型，分別是：搪瓷鍋，鑄鍋鍋和不銹鐵鍋，同時(shí)也要注意的是鍋底直徑至少達(dá)到8厘米，當(dāng)鍋具的較小直徑小于8厘米時(shí)，電磁爐不能工作。還有，由于加熱線圈磁場(chǎng)漫衍直徑為2226厘米，因此在此磁場(chǎng)范圍的鍋具較為合適。盡管那些無(wú)煙、無(wú)廢氣、無(wú)明火的電磁爐簡(jiǎn)單實(shí)用，但是其本身具有的輻射卻讓人們?cè)谌粘Ｊ褂弥蓄H為忌憚。理想的電磁爐專(zhuān)用鍋，主要是以鐵或鋼制品為主，因?yàn)檫@一類(lèi)鐵磁性材料會(huì)使加熱過(guò)程中的加熱負(fù)載與感應(yīng)渦流相匹配，能量轉(zhuǎn)換，所以，相對(duì)來(lái)說(shuō)磁場(chǎng)外泄較少。

二、怎么挑選電磁爐炒菜鍋

1、電磁爐炒菜鍋鍋底直徑

在選擇電磁爐炒菜鍋的時(shí)候，炒菜鍋的直徑大小其實(shí)也是有一定的講究的，并且在選擇鍋具的時(shí)候，要充分的考慮到電磁爐需要多大直徑的鍋具，選擇鍋具的時(shí)候，鍋具鍋底的直徑不能太大也不能太小，太大的鍋具在使用電磁爐烹飪時(shí)受熱就會(huì)不均勻，太小的鍋具會(huì)使得電磁爐的爐面受壓過(guò)重，過(guò)于集中，這樣會(huì)對(duì)電磁爐爐面造成傷害。我們選擇鍋具是選擇鍋底直徑較小10公分，較大不超過(guò)26公分的鍋具。

2、電磁爐炒菜鍋材質(zhì)

在挑選電磁爐炒菜鍋的時(shí)候，材質(zhì)的選擇也是我們要考慮的問(wèn)題，陶瓷、玻璃、銅一類(lèi)材料制成的鍋不適用于電磁爐烹飪，這一類(lèi)的鍋具不能有效的防止電磁爐工作時(shí)散發(fā)的輻射。同時(shí)這些材料制成的鍋具對(duì)人體來(lái)說(shuō)是有一定的傷害的。陶瓷、玻璃一類(lèi)的鍋具在經(jīng)過(guò)高溫的加熱時(shí)會(huì)容易出現(xiàn)爆鍋的情況。

3、電磁爐炒菜鍋的底部

有的鍋具的底部是凹陷的，它的凹陷高度大于2厘米時(shí)，電磁爐同樣會(huì)發(fā)出警告聲，提醒用戶(hù)放置的鍋具不適合使用電磁爐。其實(shí)電磁爐較理想的鍋具是使用鐵和鋼這一類(lèi)材料制成的鍋，鐵和鋼制成的鍋具在高溫加熱時(shí)會(huì)和電磁爐在加熱中產(chǎn)生的熱負(fù)載和感應(yīng)渦流相互匹配，將這一能量快速的轉(zhuǎn)化成熱量，使得電磁爐的磁場(chǎng)外泄減少，同時(shí)也將電磁爐的輻射相應(yīng)的降低。

三、為什么電磁爐自動(dòng)停了

1、熱敏電阻有問(wèn)題和變化。

2、電源插頭有點(diǎn)松，也可能造成這種現(xiàn)象;

3、電路散熱不好，經(jīng)常打開(kāi)熱保護(hù)，可在通風(fēng)處換熱。

4、PWM產(chǎn)生的波電路中振蕩電容存在問(wèn)題并被替換。

5、在*開(kāi)孔試驗(yàn)中選擇打開(kāi)加熱*，然后再尋找可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

6、CPU有故障，這時(shí)候就要重新更換主板了。

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