炒鍋、奶鍋、燉鍋都是家庭做飯比較常見的鍋具，因?yàn)殄佉?jīng)過大火的灼燒所以對(duì)于材質(zhì)的要求很高。市面比較常見的鍋具有不銹鋼和鋁合金，而且現(xiàn)在出了各種不同材質(zhì)的鍋具非常難選擇。那么鍋什么材質(zhì)好?什么材質(zhì)的鍋對(duì)身體好呢? 一、炒鍋什么材質(zhì)好 1、不銹鋼鍋材質(zhì) 相比于傳統(tǒng)的鐵質(zhì)炒鍋，不銹鋼的鍋會(huì)顯得輕盈一些，而且堅(jiān)固程度很高，而且對(duì)于熱量的吸收上也處理的非常好。不銹鋼最大的優(yōu)點(diǎn)在于不銹鋼，所以不容易藏污納垢...