電磁爐工作原理 　　1、電磁爐是把電磁爐從電能轉(zhuǎn)化成熱能的過程，是整流電路把交流電壓轉(zhuǎn)換成直流電壓再通過控制電路轉(zhuǎn)化成高頻電壓，用這種電壓通過線圈來產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)里的磁力線通過金屬器具底部自身高速發(fā)熱加熱器皿里的東西。 　　2、電磁爐用的是磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，其利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)里的磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部的時(shí)候，電磁爐底部的磁條形成閉合回路時(shí)就會(huì)產(chǎn)生很多小渦流，讓鍋體自行高速發(fā)熱...