市面上炒菜鍋的牌子五花八門，消費(fèi)者想要選擇一款性價(jià)比高的都不容易，市面上比較好的炒菜鍋品牌哪些呢? 　　從規(guī)劃上剖析，雙立人的中式炒鍋全部鍋身都是鋼鋁鋼覆層構(gòu)造，能疾速均勻受熱，鍋體一型的規(guī)劃，很合適我國(guó)人翻炒的習(xí)氣，特別的鍋?zhàn)訉捬氐囊?guī)劃，能確保從鍋中倒出液體時(shí)不會(huì)滴呀滴的，呈現(xiàn)牽絲攀藤的狀況，并且它的手柄與鍋身間隔是通過科學(xué)測(cè)定的，能夠極好的避免熱輻射。 　　在中國(guó)，炊具有品牌的概念...

既然是炒菜，那么就只有電磁爐用的平底鍋和傳統(tǒng)的半圓形炒鍋兩種，如2者選1的話我們要選傳統(tǒng)的半圓弧型炒鍋，材質(zhì)選生鐵為上。鐵鍋炒菜能增加鐵質(zhì)攝入過去我國(guó)生活條件不好，一般以谷類和素食為主，很少吃到紅肉類食物，這樣的飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致人們的鐵攝入含量不足，缺鐵性貧血成為高發(fā)疾病。這時(shí)候使用鐵鍋炒菜，鍋壁上的鐵在鏟子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下來，接觸到食物中的酸性物質(zhì)之后就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成鐵離子...