陶瓷刀大多是用一種納米材料“氧化鋯”加工而成的，是使用精密陶瓷高壓研制而成，故稱陶瓷刀。陶瓷刀片是采用高科技納米技術(shù)制作的新型刀片，鋒利度是鋼刀的十倍以上，因此陶瓷刀具備了高硬度、高密度、耐高溫，抗磁化、抗氧化等特點(diǎn)。接下來就跟小編一起去了解了解陶瓷刀相關(guān)知識(shí)。 1陶瓷刀優(yōu)缺點(diǎn) 　　陶瓷刀優(yōu)點(diǎn) 　　1、高耐磨性 　　耐磨性是金屬刀的60倍，長期使用過程中，省去了反復(fù)磨刀的煩惱...