茉莉花屬于木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，可達3米之高。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。 1茉莉花種類 　　茉莉花在中國有大約60多個品種，大致可分為以下三大類： 　　第一、單瓣茉莉 　　單瓣茉莉植株比較矮小，高約70—90cm，莖枝較細，呈藤蔓型，故有“藤本茉莉”之稱。葉片為橢圓形，葉質(zhì)較薄，葉端稍尖...