石刁柏的嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸?？勺魇卟耸秤?也可加工制成罐頭食品。味清香鮮美,柔嫩可口。對(duì)心臟病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質(zhì)根有利尿作用。被視為一種保健食品。 　　百合科天門(mén)冬屬多年生草本植物。又稱(chēng)蘆筍。原產(chǎn)地中海沿岸。19世紀(jì)末傳入中國(guó)，現(xiàn)主要分布在臺(tái)灣、浙江、山東、河南等省。以嫩莖作蔬菜食用。根系發(fā)達(dá)，有貯藏養(yǎng)分的肉質(zhì)根，以及著生于肉質(zhì)根上，具營(yíng)養(yǎng)吸收功能的纖細(xì)根...