中醫(yī)認(rèn)為，塘虱魚味甘性溫，有補(bǔ)中益陽，利小便，療水腫等功效。 　　塘虱魚營養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。 　　除塘虱魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，塘虱魚是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價(jià)值是其他魚類所不具備的...