材料：低筋面粉150公克，細(xì)砂糖40公克，蛋1個(gè)，發(fā)粉2/3大匙，牛奶180㏄，紅豆餡250公克； 　　制作： 　?。保簩⒌徒蠲娣刍旌桶l(fā)粉一起過(guò)篩2至3次； 　　２：將蛋加入細(xì)砂糖打發(fā)後，再分次加入牛奶混和攪拌均勻； 　　３：續(xù)分次加入作法１過(guò)篩後的粉拌勻即成面糊； 　　４：將燒烤模型放在瓦斯?fàn)t上加熱，在模型上下內(nèi)面涂上一層薄油，然後將面糊倒入鯛魚(yú)燒模型內(nèi)約6分滿，待表面起泡後...