麻核桃屬胡桃科，落葉喬木，單做羽狀葉，樹(shù)高一般在30—35米，樹(shù)皮銀灰色。小葉7～11片，全緣或具淺鋸齒，葉片背面有短絨毛?；ㄆ跒?—5個(gè)月，單性，雌雄同株，雄花花序常20～25cm，雌花花序頂生，有2～5朵小花簇生。果期為10月，果實(shí)接近球狀，直徑3—5厘米，先端突尖。外果皮為肉質(zhì)，灰綠色，上有棕色斑點(diǎn)。內(nèi)果皮堅(jiān)硬，有皺褶，黃褐色。內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達(dá)，難于取仁。下面小編為大家介紹麻核桃的相關(guān)知識(shí)。...

1. 引言 麻核桃是一種口感上佳，營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，是不少人的零食首選。隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康飲食的關(guān)注度的加大，麻核桃的需求量在逐年增加。而麻核桃的品種多種多樣，價(jià)格也有所不同。因此，哪種麻核桃的價(jià)值最高，一直是人們比較關(guān)注的話題。 2. 區(qū)別不同麻核桃品種的關(guān)鍵因素 麻核桃的品種主要有兩種：金牌臍核桃和紅甲臍核桃。其中，金牌臍核桃外殼明亮有光澤，肉質(zhì)飽滿，容易剝開(kāi)...