1 調和油的功效與作用 調和油的功效與作用 　　調和油是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調配制成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。 　　調和油的功效與作用具體表現(xiàn)如下： 　　1、養(yǎng)胃健胃、提高免疫力、排毒解毒...