1 扁魚的養(yǎng)殖技術(shù) 　　浙江省寧波市對(duì)人工繁殖扁魚的研究現(xiàn)已獲得初步成功：人工繁殖出扁魚受精卵并育出仔魚。據(jù)悉，這在國(guó)內(nèi)外尚屬首次。據(jù)了解，該項(xiàng)目是由浙江寧波大學(xué)海洋生物工程實(shí)驗(yàn)室和該市水產(chǎn)研究所共同承擔(dān)，前者負(fù)責(zé)人工育苗部分的研究。由于扁魚的人工繁殖養(yǎng)殖技術(shù)到目前為止還是個(gè)空白，寧大的科研人員便首先進(jìn)行了兩個(gè)多月的探索性實(shí)驗(yàn)。他們克服了扁魚受精率低、嘴小難攝食和餌料選擇等方面的困難...

扁魚是銀鯧的別名，是常說(shuō)的鯧魚中的一種，屬魚產(chǎn)形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側(cè)偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細(xì)牙，食道側(cè)囊內(nèi)具有***狀突起，嘴舌不能伸縮；背鰭與臀鰭同形，稍長(zhǎng)，無(wú)腹鰭，鰭刺很短，尾鰭叉形，下葉長(zhǎng)于上葉；體披細(xì)小的園鱗，顏色銀白，故稱銀鯧。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚等。扁魚系名貴的海產(chǎn)食用魚類之一，每百克肉含蛋白質(zhì)15.6克、脂肪6.6克...