1 烙餅機(jī)的清潔保養(yǎng) 　　烙餅機(jī)生產(chǎn)食品類型有面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅。烙餅機(jī)特點(diǎn)，不粘鍋，容易脫模，產(chǎn)品廢品率低，脫模不用食油，生產(chǎn)成本小。食品沒有黑底和油膩。減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。本機(jī)模具成型好，面餅賣相好(干烙饃機(jī)可出餅花，無(wú)需另配烤箱，直接出成品，減低投資成本)。　烙餅機(jī)設(shè)計(jì)合理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。本機(jī)采用鐵質(zhì)鐺體...