海虹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_海虹的做法_食用海虹的注意事項(xiàng)_海虹的清洗方法
1 海虹簡(jiǎn)介 海虹,學(xué)名貽貝,是我國(guó)重要經(jīng)濟(jì)貝類之一,是馳名中外的海產(chǎn)珍品。肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,干品含蛋白質(zhì)53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無(wú)機(jī)鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸?!侗静菥V目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。 我國(guó)大連、煙臺(tái)、青島等地沿海皆有分布。1973年福建省從北方引種成功...
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