1 餐廳基本解釋 　　餐廳就是指在一定的場(chǎng)所，公開(kāi)地對(duì)一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。 2 餐廳的設(shè)計(jì)原則 　　1、如果具備條件，單獨(dú)用一個(gè)空間做餐廳是最理想的，在布置上也靈活得多。 　　2、對(duì)于住房面積不大的居室，也可以將餐廳設(shè)在廚房、過(guò)廳或者客廳。 　　3、一般居室中廚房多外接陽(yáng)臺(tái)，于是不少人將灶具移至陽(yáng)臺(tái)，在廚房的一側(cè)定做一排櫥柜，余下的空間就可以作為簡(jiǎn)單的餐廳了。 　　4...