1 泡椒鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　泡椒鳳爪是近年來(lái)最為流行的小吃之一。泡椒鳳爪以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。泡椒鳳爪具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。制作過(guò)程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。 　　正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時(shí)骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味功效。那么泡椒鳳爪有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢? 　　1.補(bǔ)充膠原蛋白。泡椒鳳爪里面含有大量的膠原蛋白...