1 藕粉桂花糖糕的做法 食材：牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、發(fā)酵粉 做法： 　　1、牛奶與發(fā)酵粉攪拌均勻后，加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再攪拌； 　　2、模具里刷一層油，將面糊倒入，約6-7分滿，再放到溫暖的地方發(fā)酵至8-9分滿； 　　3、將發(fā)酵好的面糊放進(jìn)蒸鍋里，用中、低火蒸大約40分鐘即可。 2 甑糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，如年糕、元宵...