1 松茸菌簡介 　　松茸菌，又名松口蘑，是一種珍貴的真菌。味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很高的藥用食療作用。松茸菌秋季生于松林或針闊混交林地上，在我國東北地區(qū)和西南地區(qū)都有分布，國外日本和朝鮮也有分布。松茸尚不能進(jìn)行人工培植，是一種純天然的珍稀名貴食用菌，國際市場(chǎng)每噸鮮松茸菌售價(jià)達(dá)5—8萬美元。 　　松茸菌,子實(shí)體散生或群生。菌蓋直徑5-20CM。扁半球形至近平展，污白色...

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。學(xué)名：繡球菌,也叫對(duì)花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。產(chǎn)于七八月雨季，至今仍未實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖。其貌不揚(yáng)，黑黑的帶有一層白色。但味道卻鮮香無比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒雞蛋，其味妙不可言。 　　云南復(fù)雜的地形地貌，得天獨(dú)厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產(chǎn)量之大，素有&ldquo...