1 灰菜的功效與作用 灰菜的功效與作用 　　灰菜富含蛋白質(zhì)、多種維生素及鉀、鈣、磷等微量元素，還含有稀有的促脫皮甾酮、鞣質(zhì)成份，具有抗癌、清熱、減肥等功效，并對(duì)流感、乙型腦炎病毒等有明顯的抑制作用。經(jīng)沸水焯后炒食，也可腌漬來(lái)吃，是我國(guó)出口的主要野菜品種之一。 灰菜的主要功效： 　　風(fēng)熱感冒，痢疾，腹瀉，齲齒痛；外用治皮膚瘙癢，麻疹不透。用量50~100克。外用適量煎湯洗患處或搗爛蒸熱用布包...