青磚茶主要產(chǎn)于湖北赤壁市（原蒲圻）羊樓洞古鎮(zhèn)。以后發(fā)展到漢口、襄陽(yáng)等地，已有兩百多年的生產(chǎn)歷史。它以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨(dú)特，回甘雋永。青磚的外形為長(zhǎng)方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，***菌止瀉等功效。 　　青磚茶系采用湖北老青茶和黑茶毛料原料加工而成。鄂南地處長(zhǎng)江流經(jīng)湖北留下的一個(gè)條形地帶...

1 青磚茶的保存方法 　　青磚茶，又稱(chēng)“川字茶”，是以湖北老青茶為原料壓制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均勻，磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮，具有青磚茶特殊的香味，品飲時(shí)無(wú)青澀感覺(jué)，葉底粗老呈暗褐色。 　　青磚茶的壓制分灑面、二面和里茶三個(gè)部分。青磚茶面上的一層叫灑面，質(zhì)量最好;底面的一層叫二面，質(zhì)量次之;灑面和二面中間夾的一層叫包心茶，又叫里茶，質(zhì)量較差...