1 竹葉青酒的工藝改良 　　第一，用貯存后的汾酒做酒基，具有汾酒清香、綿軟和醇厚的特點(diǎn)； 　　第二，用蛋清提純的糖液加入酒液，呈透明晶瑩的淡黃色，調(diào)勻后，酒的甜味和醇香較和諧，同時(shí)也不失汾酒的原風(fēng)味； 　　第三，用70度的汾酒浸藥材，使之色澤清亮，并有藥材的芳香； 　　第四，其配制藥材有竹葉、梔子、香山奈、公丁香等10余味，有益于飲用者之身體健康； 　　第五，竹葉青酒獨(dú)特的色、香、味...