1 栗子的介紹 　　栗子就是我們常說(shuō)的毛栗子，板栗。栗子屬于殼斗科栗屬，板栗屬于堅(jiān)果類(lèi)。板栗原產(chǎn)自我國(guó)，是我國(guó)最早種植的果樹(shù)之一，已經(jīng)擁有了幾千年的悠久歷史。板栗與棗桃杏李被人們稱(chēng)為中國(guó)古代五大名果之一，也是世界著名的干果樹(shù)種。栗子樹(shù)的葉為披針形或長(zhǎng)圓形，葉緣有鋸齒?；▎涡?，雌雄同株;雄花為葇荑花序，成熟后總苞裂開(kāi)，栗果脫落。堅(jiān)果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實(shí)含糖、淀粉、蛋白質(zhì)...